hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Hvit sjokolade påskekake frosting

Hvit sjokolade påskekake frosting

2272

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 168 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 15 minutter.

Proteiner * 1,8 gr.

Fett * 10,3 g

Karbohydrater* 16,9 gr.

Innhold

For de som liker det når påskekakene er dekorert med søt glasur, foreslår vi å lage et hvitt sjokoladebelegg. Den har en mild, kremaktig søt smak som stivner godt på bakervarer. Når den er skiver, vil denne glasuren ikke være av plast og vil bryte litt. Men hvis du vil ha en mykere konsistens og viskositet, kan du justere dette under den kremete sjokoladesmeltingsfasen.

Ingredienser

Smør 15 gr. hvit sjokolade 100 g Krem 10% 1 - 4 ss

Tilberedningsprosess

Bryt den hvite sjokoladen i små biter. Du kan bruke vanlige sjokoladeplater eller ta kulinariske rester.

Legg den hakkede sjokoladen i en ildfast bolle eller kjele og hell over fløten. Hvis du vil ha en tykk, sprø frosting, tilsett en eller to ss fløte. Hvis du liker glasuren mykere, plastisk, hell deretter i tre til fire ss krem.

Vi legger rettene med sjokolade og fløte på komfyren i et vannbad. Varm massen på minimal varme og under konstant omrøring til den er helt homogen. Alle sjokoladebitene skal smelte.