Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta reir
  4. ➠ Kjøttdeig hekker med sopp og ost i ovnen

Kjøttdeig hekker med sopp og ost i ovnen

0
693
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 152,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 9,7 g
Fett * 14,7 g
Karbohydrater* 3,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Kjøttdeig hekker med sopp og ost i ovnen
Innhold

Hakket kjøttreir fylt med sopp og ost er den mest vellykkede varianten av denne typen retter. De er saftige, møre og smaker bedre enn noen koteletter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skrell soppen, skyll under rennende vann og skjær i små biter. Stek dem deretter i varm vegetabilsk olje til de er møre og fullstendig fordampet av soppsaften. Tilsett kremost til de stekte soppene, rør godt rundt for å smelte osten, og slå av varmen.
steg 2 av 5
Legg det ferdig tinte kjøttet i en bolle. Tilsett finhakket løk, hakket hvitløk, egg og salt og svart pepper etter din smak. Elt kjøttdeigen godt og pisk 15 ganger.
steg 3 av 5
Dekk bakeplaten med et stykke folie og smør den med olje. Bruk våte hender til å forme det tilberedte kjøttdeigen til like runde kaker med en fordypning for fyllet og legg dem på et bakeplate.
steg 4 av 5
Legg soppfyllingen med ost i disse reirene. Skjær tomatene i tynne skiver og legg dem over fyllet. Påfør et lag majones på tomatene, og lag på toppen av revet hard ost.
steg 5 av 5
Stek reirene i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 40 minutter. Overfør de tilberedte reirene av hakket kjøtt med sopp og ost til en vakker stor tallerken, pynt med urter og kan serveres.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *