Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta reir
  4. ➠ Kjøttdeig med ost og tomater i ovnen

Kjøttdeig med ost og tomater i ovnen

0
1052
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 138,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 10,5 g
Fett * 13,1 gr.
Karbohydrater* 5,6 g
* per 100 gr. produkt
Kjøttdeig med ost og tomater i ovnen
Innhold

Jeg foreslår å lage utrolig velsmakende, saftige og møre kjøttdeig med ost og tomater i ovnen. Denne solide retten er perfekt til lunsj, middag eller til og med en familiefest. Duftende reir serveres som en egen rett, eller suppleres med en siderett. Retten passer godt til ferske grønnsaker og urter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skrell løk og skyll under kaldt vann, hakk med en skarp kniv. Ha kjøttdeigen i en dyp bolle, tilsett hakket løk, salt, malt paprika og svart pepper. Bland kjøttdeigen grundig med hendene og visp godt.
steg 2 av 6
Del det tilberedte kjøttdeigen i like deler, og form kjøttreir, lag en fordypning i midten. Varm pannen godt og legg ut reirene, stek på moderat varme på den ene siden.
steg 3 av 6
Forbered et stekebrett. Dekk til med bakepapir eller pensel med litt vegetabilsk olje. Legg de stekte kjøttreirene.
steg 4 av 6
Vask tomatene og paprikaen grundig under kaldt vann, tørk deretter, fjern frøene med kjernen og stilkene, kutt i terninger. Skjær også den harde osten i terninger. Bland fyllet godt i en egen bolle. Legg fyllet i hvert spor.
steg 5 av 6
Pisk eggeplommen med en gaffel, og smør deretter sidene på kjøttreirene. Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek reirene i 25-30 minutter.
steg 6 av 6
Etter at tiden har gått, fjern formen forsiktig med reir av kjøttdeig med ost og tomater fra ovnen, avkjøl litt, legg på et serveringsfat. Skyll dillen under vann, tørk og hakk med en kniv. Dryss kjøttreirene på toppen og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *