Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta reir
  4. ➠ Pastareder med kjøttdeig og ost i en stekepanne

Pastareder med kjøttdeig og ost i en stekepanne

0
1887
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 192,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 12,9 gr.
Fett * 12,3 gr.
Karbohydrater* 24 gr.
* per 100 gr. produkt
Pastareder med kjøttdeig og ost i en stekepanne
Innhold

Pastareder med kjøttdeig og ost tilberedt i en panne er forskjellige fra tradisjonelle stekte retter. På grunn av stuing under lokket, viser retten seg kalorifattig, og kjøttet er ikke saftig og mykt. Faktisk er dette store kjøttboller pakket inn i lang pasta. Ost og tomatsaus gjør retten mør og deilig. Og utseendet hans er veldig fint. Det er forskjellige størrelser på pastareder, så ta 3 mellomstore reir per porsjon.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Skrell og vask løk og gulrot. Hakk deretter gulrøttene i et fint rivjern, og hakk løken i små terninger.
steg 2 av 13
Bruk en stor dyp skillet til denne retten. Hell olje i den og varm den godt.
steg 3 av 13
Overfør hakkede løk og gulrøtter til varm olje og stek dem over middels varme til de er gyllenbrune.
steg 4 av 13
Legg kjøttdeigen i en praktisk dyp tallerken, overfør de stekte grønnsakene til den og rør litt.
steg 5 av 13
Dryss deretter kjøttdeigen med grønnsaker etter eget ønske med salt og dine favorittkrydder, bland godt med en skje og la stå i 10 minutter.
steg 6 av 13
Legg det tilberedte kjøttdeigen i reirene, så blir kjøttet saftigere.
steg 7 av 13
Legg de fylte reirene tett i samme skillet.
steg 8 av 13
Hell en liter rent vann i en egen bolle og tilsett 2 ss tomatpuré. Salt vannet litt.
steg 9 av 13
Rør pastaen med vann med en skje.
steg 10 av 13
Hell den tilberedte sausen i pannen til reirene, hell den i en tynn stråle og langs siden av kjelen. Reirene skal dekkes med saus minst halvparten av høyden.
steg 11 av 13
La pastareden småkoke på svak varme og dekket i 15 minutter fra kokingen starter.
steg 12 av 13
I løpet av denne tiden maler du et stykke hard ost på et grovt rivjern.
steg 13 av 13
Etter 15 minutter, dryss pastaen med revet ost, la det småkoke i ytterligere 5 minutter under et lukket lokk og overfør deretter til porsjonerte tallerkener og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *