hjem
➠ Pasta, pasta
➠ Pasta reir
➠ Reir av pasta med kjøttdeig med rømme i en panne

Reir av pasta med kjøttdeig med rømme i en panne

1546

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 185,3 kcal

Porsjoner 10 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fett * 12,8 g

Karbohydrater* 24,7 g

Reir av pasta med kjøttdeig med rømme i en panne

Innhold

For de som er veldig glad i pasta, foreslår jeg å lage en uvanlig og veldig interessant rett. Reir av pasta med kjøttdeig med rømme, tilberedt i en panne, viser seg å være spesielt velsmakende og mørt, dynket i en saftig aromatisk saus.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask potetene grundig under kaldt vann og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Riv de skrellede potetene på et grovt rivjern. Ha kjøttdeigen og revne poteter i en dyp bolle.

Skyll greenene grundig under kaldt vann, rist av overflødig fuktighet, hakk med en skarp kniv og tilsett kjøttet. Skrell løk og skyll under kaldt vann. Hakk de skrellede løkene med en skarp kniv. Tilsett halvparten av den hakkede løken i kjøttdeigen.

Salt det tilberedte kjøttdeigen, tilsett svart pepper og krydder etter smak. Bland kjøttdeigen grundig med hendene og visp godt.

Sett en dyp skillet over moderat varme og varm godt. Hell i en liten mengde vegetabilsk olje. Tilsett deretter de hakkede restene av løken og stek under omrøring av og til til de er myke.