Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta reir
  4. ➠ Reir av pasta med kjøttdeig i en kremet saus i ovnen

Reir av pasta med kjøttdeig i en kremet saus i ovnen

0
6439
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 180,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 9,8 g
Fett * 13,2 gr.
Karbohydrater* 20,1 g
* per 100 gr. produkt
Reir av pasta med kjøttdeig i en kremet saus i ovnen
Innhold

Denne enkle og smakfulle retten er laget med spesiell pasta med et vakkert italiensk navn - tagliatelle. De ser ut som reir. Retten vil være et godt alternativ til den vanlige marinepastaen. Vi tilbereder slik pasta i en kremet saus og steker i ovnen. Til kjøttdeig bruker du hakket svinekjøtt blandet med kylling, ettersom biff ikke passer godt til kremet saus.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Ta 2 pakker med nestepasta.
steg 2 av 11
De inneholder 12 spor, som er nok til 4 porsjoner. La pastaen stå og tilbered først den kremete pastasausen.
steg 3 av 11
Skrell og skyll løk og gulrøtter. Skjær deretter løken i små terninger, og hakk gulrøttene på et grovt rivjern. Varm en skillet med litt vegetabilsk olje og stek løkene til de er gyldenbrune. Overfør deretter gulrøttene til den og stek dem til de er myke.
steg 4 av 11
Hell fløte til de stekte grønnsakene (du kan erstatte dem med 2 ss rømme), tilsett et glass vann, salt etter smak, rør og la det småkoke i noen minutter. Den kremete sausen er klar.
steg 5 av 11
Overfør kjøttdeigen til en egen bolle, tilsett en finhakket løk, salt og malt svart pepper og bland alt godt.
steg 6 av 11
Dypp pastaen i kokende vann i 1 minutt, bare ikke kok den.
steg 7 av 11
Smør en ildfast form med litt olje. Overfør pastareder fra kokende vann direkte til den tilberedte formen.
steg 8 av 11
Fordel det kokte kjøttdeigen jevnt over reirene.
steg 9 av 11
Hell kremet grønnsaksaus over reirene. Hvis det ikke er nok, fordi pastaen skal være helt dekket med sausen, tilsett deretter vann i formen.
steg 10 av 11
Dryss makaronireder med en middels revet ost.
steg 11 av 11
Stek retten i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 50 minutter. Du kan dekke pastaen med et stykke folie eller et lokk på toppen slik at den ikke blir sprukken på toppen. Server den ferdige retten varm og med en lett grønnsaksalat.

God appetitt og gode kulinariske eksperimenter!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *