Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fiskeretter
  3. ➠ Rosa laks i ovnen
  4. ➠ Rosa laks til nyttår

Rosa laks til nyttår

0
962
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 174,2 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 13 gr.
Fett * 18,1 gr.
Karbohydrater* 5,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa laks til nyttår
Innhold

Det er til forberedelsen av nyttårsbordet at vertinnene nærmer seg med spesiell angst og nøye velger meny og oppskrifter. Bakt rosa laks vil være veldig nyttig, det er både en velsmakende og lett rett, den passer godt til mange sideretter og salater.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Tin den rosa laksekroppen, tarmen helt, avskåret hodet, finnene og halen, vask under rennende vann. Skjær fisken i 3 cm tykke steker, legg over i en bolle og smak til med salt og smak til.
steg 2 av 6
Vask sitronen, tørk med et papirhåndkle, kutt i tynne sirkler. Ha sitronen over i fisken i en bolle.
steg 3 av 6
Tilsett fransk sennep, majones, gni osten på et grovt rivjern, rør. La den rosa laksen marinere i 30 minutter.
steg 4 av 6
Fordel folien på bordet, du kan gjøre dette i to lag slik at folien ikke går i stykker. Legg den marinerte fisken på folien, pakk kantene på folien godt inn.
steg 5 av 6
Forvarm ovnen til 180 grader, legg bunten på et bakeplate eller i en annen form. Stek rosa laks i 40 minutter. 5-7 minutter før tilberedning, fold ut folien slik at det dannes en gyllen skorpe på toppen av fisken.
steg 6 av 6
Legg den bakte rosa laksen på et fat, dryss med hakkede urter og server til nyttårsbordet.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *