Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fiskeretter
  3. ➠ Rosa laks i ovnen
  4. ➠ Rosa laks med poteter og sopp i ovnen

Rosa laks med poteter og sopp i ovnen

0
2249
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 135,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fett * 10,3 g
Karbohydrater* 7,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa laks med poteter og sopp i ovnen
Innhold

Jeg vil gjerne dele en deilig og tilfredsstillende lett å lage mat som er perfekt for enhver festlig middag eller familiemiddag. Rosa laks med poteter og sopp har en utrolig kombinasjon av smak og aroma.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 14
Hvis du bruker frossen rosa laks, må du først ta den ut av fryseren og tine den litt, deretter fjerne hodet og halen, skrelle av innmaten, skylle grundig under vann og tørke tørket med tørkepapir. Fjern deretter forsiktig ryggen og alle andre bein.
steg 2 av 14
Skjær den tilberedte rosa laksefilet i små biter, legg deretter i en dyp bolle og dekk med nødvendig mengde soyasaus.
steg 3 av 14
Skrell løkene. Skyll deretter i kaldt rennende vann og skjær i tynne halvringer.
steg 4 av 14
Ha de tilberedte løkene i en beholder med fisken og bland godt. Stram til med film og marinér i ca 30 minutter.
steg 5 av 14
I mellomtiden vasker du potetene grundig og skreller dem med en grønnsaksskreller, skjærer de skrellede potetene i tynne skiver. Ha de tilberedte potetene i en dyp beholder, tilsett nødvendig mengde majones, bland godt og stram til med film. La det marinere i ca 20 minutter.
steg 6 av 14
Vask tomatene grundig, tørk dem og skjær dem i tynne skiver.
steg 7 av 14
Skrell champignonene, skjær i tynne skiver. Forbered en ildfast form.
steg 8 av 14
Hell en liten mengde vann, omtrent et halvt glass, i bunnen av formen. Legg deretter ut halvparten av de tilberedte potetene.
steg 9 av 14
Fordel den syltede rosa laksen sammen med løken i et jevnt lag.
steg 10 av 14
Fordel soppen på toppen.
steg 11 av 14
Legg den andre halvparten av potetene på toppen av soppen.
steg 12 av 14
Legg tomatskivene i det siste laget.
steg 13 av 14
Riv hard ost på et grovt rivjern. Sett retten i en forvarmet ovn i ca 35 minutter og stek retten på 180 grader.
steg 14 av 14
Fjern deretter fatet forsiktig fra ovnen, dryss revet ost på fatet og fordel det jevnt. Sett formen i ovnen i ytterligere 10 minutter. Fjern den ferdige retten forsiktig fra ovnen, avkjøl litt og server i porsjoner. Hvis du ønsker det, kan du dekorere retten med friske grønnsaker eller urter.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *