hjem
➠ Fiskeretter
➠ Rosa laks i ovnen
➠ Rosa laks med grønnsaker i folie

Rosa laks med grønnsaker i folie

4127

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 124,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 65 minutter

Proteiner * 8,4 gr.

Fett * 8,8 g

Karbohydrater* 4,8 gr.

Innhold

En slik rosa lakserett vil dekorere festbordet med lyse farger og fantastisk smak og aroma. Rød fisk kjennetegnes ikke bare ved nyttige egenskaper, men også ved sin upretensiøsitet og enkel forberedelse. Den bakte fisken kan serveres som en varm rett eller avkjøles og tilbys som en kald forrett. Velsmakende med ethvert alternativ.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skala fisken og fjern innmaten. Skyll kadaveret godt, tørk av med et papirhåndkle og skjær det i biter.

Dryss den rosa laksen med krydder og press ut sitronsaften. Gni krydderet inn i fisken og sett til side.

Skrell og skyll løken. Skjær den i ikke helt tynne halvringer. Ha løken i en varm stekepanne, tilsett litt olje og stek i 3 minutter til den er mør.

Fjern frøene og stilken fra paprikaen.

Du kan bruke to farger pepper for å gjøre parabolen lysere. Knus den i strimler.

Vask tomat og skjær i sirkler.

Smør en varmebestandig form med olje. Legg fiskestykker, løk, tomatsirkler på den og pensle med majones på toppen og legg skivene pepper. Pakk folien og sett fisken i en varm ovn på 180 grader i 35 minutter.

Riv osten grovt.

På slutten av tilberedningen av fisken - ta ut formen, brett ut folien og dryss osten på fatet. Stek i 5 minutter. La den kokte fisken stå i folien i 5 minutter (så blir den saftigere) og legg på en tallerken.

God appetitt!