Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fiskeretter
  3. ➠ Rosa laks i ovnen
  4. ➠ Rosa laks i ovnen, hel i ermet

Rosa laks i ovnen, hel i ermet

0
1533
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 165,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 3 timer
Proteiner * 10,7 g
Fett * 5,5 gr.
Karbohydrater* 51,5 g
* per 100 gr. produkt
Rosa laks i ovnen, hel i ermet
Innhold

Rosa laks er utmerket hvis du baker den hel i et erme, fylt med sitronskiver. Saften som renner ut av fisken vil suge den godt og myke det tørre fiskekjøttet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask fisken grundig, tarm og tørk på et papirhåndkle. Bland salt med sukker.
steg 2 av 7
Hell knust pepper, basilikum til salt og sukker.
steg 3 av 7
Fjern skallet fra halve sitronen og tilsett krydderet, hell i vegetabilsk olje og rør. Marinaden er klar.
steg 4 av 7
Riv rosa laks inne og ute med denne blandingen. Skjær 4-5 sirkler av sitronen med intakt skall, legg fisken i, send et par kvister dill dit.
steg 5 av 7
Sett rosa laks i kjøleskapet og marinér i 2 timer.
steg 6 av 7
Ha hele skrotten i en stekemuff, fest kantene med klips. Ha fisken i en pose på et stekebrett og sett i en ovn som er oppvarmet til 190 grader i 40 minutter.
steg 7 av 7
Ta den ferdige rosa laksen ut av posen og server, pynt med sitronskiver.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *