hjem
➠ Fiskeretter
➠ Rosa laks i ovnen
➠ Rosa laks i ovnen med majones

Rosa laks i ovnen med majones

2803

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 267,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 210 minutter

Proteiner * 18,1 gr.

Fett * 20,3 g

Karbohydrater* 5,7 g

Innhold

Det er mange alternativer for matlaging av rosa laks: den er bakt, stekt, fylt, kokt hel, eller de foretrekker å lage koteletter. I dag skal vi lage rosa laks bakt i ovnen i majonesaus. Man trenger bare å marinere den rosa laksen i flere timer i marinaden, og deretter bake den i ovnen, og vi får en saftig duftende fisk med en osteskare.

Ingredienser

Rosa laks 700 gr. Majones 100 g Krydder til fisk smak Dill 1 bunt Parmesan ost 100 g

Tilberedningsprosess

Vi tar den frosne rosa laksen ut av fryseren og lar den tine ved romtemperatur i et par timer. Det er bedre hvis den rosa laksen ikke er helt tint - det vil være mer praktisk å jobbe med den. Vi vasker den rosa laksen under kaldt rennende vann, kutter hodet og halen og skjærer skrotten i biffer på 2-2,5 cm tykk. Dryss dem med salt.

I en dyp bolle kombinerer du majones, fiskekrydder og finhakket dill. Bland alt godt.

Ha fiskesteker i majonesdressing og bland godt. Det er nødvendig at hvert stykke er godt marinert i marinaden. Vi setter fisken i kjøleskapet i 2-3 timer.

Etter at fisken er godt marinert, legg den på et bakeplate dekket med folie og dryss med ost revet på et grovt rivjern. Vi setter fisken i ovnen og steker ved 180 grader i 25-30 minutter.