Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fiskeretter
  3. ➠ Stekt rosa laks i en panne
  4. ➠ Rosa laks i røre med løk

Rosa laks i røre med løk

0
1747
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 233,1 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 13,4 gr.
Fett * 11,7 g
Karbohydrater* 54,5 g
* per 100 gr. produkt
Rosa laks i røre med løk
Innhold

Det er med stor glede jeg vil dele en enkel og utrolig velsmakende oppskrift på rosa laks i røre med løk. Retten er ganske enkel å tilberede. Resultatet er en duftende og saftig delikatesse. Hvis du vil forenkle tilberedningsprosessen, kan du kjøpe ferdige rosa laksefileter med en gang.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Tin den rosa laksen, fjern deretter halen og hodet. Skall av innmaten og finnene, skyll grundig under rennende vann og tørk med tørkepapir. Fjern deretter alle frøene forsiktig og skrell dem av. Resultatet skal være en rosa laksefilet.
steg 2 av 6
Skjær den tilberedte rosa laksefilet i store biter, tilsett nødvendig mengde salt, granulert sukker, svart pepper og krydder for fisk, bland godt og sett fisken til side.
steg 3 av 6
Lag røre. Skrell løk, skyll under vann, og riv deretter på et fint rivjern eller hakk med en blender til det er glatt. Overfør revet løk til en dyp bolle, tilsett deretter nødvendig mengde hvetemel og et kyllingegg, salt røren. Bland deretter med en gaffel eller stavmikser til den er jevn.
steg 4 av 6
Rull bitene av rosa laks godt i den kokte røren. Varm en dyp stekepanne godt over middels varme, hell deretter i nødvendig mengde vegetabilsk olje. Legg biter av rosa laks i kort avstand fra hverandre, stek på begge sider til de er gyllenbrune. Det vil ta omtrent 5 minutter.
steg 5 av 6
Ha den tilberedte rosa laksen i løkdeigen på et fat, tidligere dekket med tørkepapir. Når overflødig olje er absorbert, overfører du den rosa laksen til et serveringsfat.
steg 6 av 6
Server duftende og saftig rosa laks i løkdeig i porsjoner med friske urter og grønnsaker.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *