Rosa laks i majones med gulrøtter og løk i en panne

0
2754
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 98,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fett * 10,2 g
Karbohydrater* 6,2 gr.
Rosa laks i majones med gulrøtter og løk i en panne

Rosa laks er en fantastisk, billig fisk som kan tilberedes i en sakte komfyr, i ovnen, i en stekepanne eller på en grill. Fisk tilberedt på noen måte forblir saftig og veldig mør. I dag foreslår jeg å lage rosa laks i majones med gulrøtter og løk i en panne. Tilberedningsprosessen vil ikke ta mye av tiden din.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask gulrøttene grundig med en grønnsaksbørste, og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller, rasp de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern. Skrell løkene og skyll dem under kaldt vann. Skjær i tynne halve ringer. Vask tomatene under kaldt vann, tørk dem og skjær dem deretter i mellomstore terninger etter at du har fjernet stilken.
steg 2 av 7
Tin rosa laks på forhånd, og skyll den deretter i rennende vann. Fjern hode, finner og hale, skrell av innmaten, skyll deretter igjen og tørk med tørkepapir. Skjær den tilberedte rosa laksekroppen i mellomstore biter. Ha i en dyp bolle, tilsett nødvendig mengde salt, svart pepper og paprika. Rør godt og sett til side.
steg 3 av 7
Varm en dyp stekepanne godt over middels varme, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje, legg deretter løk, gulrøtter og tomater under konstant omrøring, stek grønnsakene i ca 5-7 minutter.
steg 4 av 7
Ta en andre stekepanne, varm godt, tilsett nødvendig mengde vegetabilsk olje og legg bitene av rosa laks.
steg 5 av 7
Legg de stekte grønnsakene på toppen og fordel dem jevnt.
steg 6 av 7
I en dyp beholder kombinerer du den nødvendige mengden majones og drikkevann, bland godt til en homogen konsistens, og hell deretter grønnsakene med rosa laks med den resulterende væsken. Dekk til, reduser varmen og la fisken småkoke i ca 30 minutter.
steg 7 av 7
Server den ferdige rosa laksen på bordet i porsjoner med din favoritt siderett, pynt med finhakkede urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *