hjem
➠ Fiskeretter
➠ Rosa laks i ovnen
➠ Rosa laks i fløte

Rosa laks i fløte

1214

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 168,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 10,8 g

Fett * 11,2 gr.

Karbohydrater* 8,6 gr.

Innhold

Rosa laks i fløte er et flott alternativ for en kalorifattig og sunn middag. Fisken er ganske mør og saftig. Du kan også bruke blomkål, rosenkål eller grønne bønner som tilbehør.

Ingredienser

Rosa laks 1 PC. Krem 10% 1 ss. Parmesan ost 150 g Brokkoli 400 gr. Sitron 1 PC. Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene til retten. Ta den rosa laksekroppen som er skrelt fra innmaten og hodet, tin om nødvendig. Skyll under rennende vann og tørk med tørkepapir. Skjær i like biter. Det er bedre å bruke rosa laksefileter.

Legg den hakkede fisken i en bolle, salt og tilsett svart pepper etter smak.

Vask sitronen, del den i to og press saften direkte på den rosa laksen.

Rør med hendene slik at den rosa laksen blir jevnt dekket med sitronsaft, og la den marinere i 20-25 minutter.

Ta en dyp gryte med vann, kok opp, tilsett salt og tilsett frossen brokkoli, kok i bokstavelig talt 2-3 minutter, tøm deretter med en sil eller sil. Jeg koker brokkoli rett i et dørslag.

Legg den marinerte fisken i en ildfast form.

Fordel brokkolien mellom bitene av rosa laks.

Topp med fettfattig krem.

Sett en ildfast form i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 20 minutter. Riv hard ost på et grovt rivjern. Hvis du vil redusere kaloriinnholdet i en sunn og diettrett, bruker du fettfattig ost.