Rosa laks i en kremet saus i en panne

0
1398
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 102,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 5,2 gr.
Fett * 14,5 g
Karbohydrater* 10,4 g
Rosa laks i en kremet saus i en panne

Rosa laks er etter min mening den perfekte fisken som kan tilberedes på en rekke måter og fremdeles vil være velsmakende og saftig. I dag foreslår jeg å lage en enkel og rask oppskrift på rosa laks i en kremet saus i en panne. Fisken viser seg å være appetittvekkende og mør, perfekt som en senproteinmiddag. Hvis du har rosa laksefileter tilgjengelig, sparer du mye tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Hvis du vil bruke frossen rosa lakseslakt, må du først tine den og deretter kutte av halen, hodet og finnene. Fjern innsiden forsiktig og skyll godt i rennende kaldt vann. Tørk deretter tørket med tørkepapir. Skjær på langs langs baksiden, fjern mønet forsiktig med frø, og skjær den resulterende fileten i små biter.
steg 2 av 9
Salt og pepper de tilberedte bitene av rosa laks, og tilsett krydder for fisk etter smak.
steg 3 av 9
Skrell løk, skyll under kaldt vann, og skjær deretter i små terninger.
steg 4 av 9
Varm en dyp stekepanne over høy varme, tilsett deretter den nødvendige mengden vegetabilsk olje og legg løk. Reduser varmen, og rør hele tiden, og stek løken til den er myk.
steg 5 av 9
Legg biter av rosa laks på toppen av stekte løk.
steg 6 av 9
Stek den rosa laksen på begge sider i ca 3-5 minutter på hver side.
steg 7 av 9
Skrell hvitløken og skyll under vann. Hakk den skrellede hvitløken med en skarp kniv eller pass gjennom en presse. Hell den nødvendige mengden krem ​​i en liten beholder, tilsett hakket hvitløk der og bland godt. Hell bitene av rosa laks med den resulterende væsken, fordel den jevnt over fisken.
steg 8 av 9
Dekk skilleten med et lokk og reduser varmen til lav. Stek retten i ca 5-7 minutter.
steg 9 av 9
Server den ferdige rosa laksen i en kremet saus i porsjoner, pynt eventuelt med friske urter. I tillegg kan du servere din favoritt siderett.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *