Rosa laks i rømme med gulrøtter og løk i en panne

0
2744
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 120,5 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fett * 8,1 gr.
Karbohydrater* 19,4 g
Rosa laks i rømme med gulrøtter og løk i en panne

Jeg foreslår å lage en enkel og rask oppskrift på rosa laks i rømme med gulrøtter og løk i en panne. Retten er ganske enkel å tilberede og veldig velsmakende og appetittvekkende, krever ikke spesielle ferdigheter og viser seg alltid å være saftig. Retten er tilberedt av de tilgjengelige ingrediensene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Først av alt, tine rosa laks, skyll grundig i rennende vann. Klipp deretter av hodet, halen og alle finnene. Fjern innsiden forsiktig og skyll grundig.
steg 2 av 11
Skjær den tilberedte rosa laksen i små biter.
steg 3 av 11
Skrell løkene og skyll dem under vann. Vask gulrøttene godt med en grønnsakspensel og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern, og skjær løken i ringer.
steg 4 av 11
Sett en dyp stekepanne over middels varme og varm godt, tilsett deretter den nødvendige mengden vegetabilsk olje. I en liten bolle kombinerer du den nødvendige mengden mel og salt, bland godt, rull de kuttene av rosa laks i den tørre blandingen på begge sider. Ha biter av rosa laks i en panne i kort avstand fra hverandre, stek på begge sider til de er gyllenbrune.
steg 5 av 11
Ta en annen skillet og varm den godt opp. Hell i en liten mengde vegetabilsk olje, legg deretter gulrøttene under konstant omrøring, stek grønnsakene til de er myke. Når gulrøttene er myke, legg dem i en separat beholder, og ha de hakkede løkene i pannen. Stek til det er mørt, mens du rører hele tiden.
steg 6 av 11
Legg gulrøttene på bitene av stekt rosa laks.
steg 7 av 11
Fordel stekte løk i neste lag, tilsett deretter laurbærbladene og svarte pepperkornene, og tilsett også litt fiskekrydder.
steg 8 av 11
Kombiner rømme og drikkevann i en dyp beholder, bland godt til det er jevnt. Hell den resulterende massen i den rosa laksen med grønnsaker, fordel den jevnt over retten.
steg 9 av 11
Dekk skilleten med et lokk, reduser varmen og stek i ca 20 minutter.
steg 10 av 11
Slå deretter av varmen og la den rosa laksen stå med grønnsaker i ca 10 minutter.
steg 11 av 11
Server den ferdige retten på bordet i porsjoner. Hvis du ønsker det, kan du servere din favoritt siderett og dekorere med friske urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *