Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fiskeretter
  3. ➠ Stekt rosa laks i en panne
  4. ➠ Rosa laks i ostesmør

Rosa laks i ostesmør

0
2209
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 311,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 18,6 gr.
Fett * 15,8 g
Karbohydrater* 46,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Rosa laks i ostesmør
Innhold

Jeg vil tilby en enkel og rask versjon av en deilig og solid middag - rosa laks i ostesmør. Rosa laks viser seg å være saftig og holder på grunn av røren formen godt. Filet av rosa laks i ostesmør vil se mest fordelaktig ut, og en slik tallerken kan serveres på et festlig bord.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Ta en rosa laksekropp, avrim den om nødvendig. Skyll grundig under rennende vann og tørk med tørkepapir eller servietter. Skjær i porsjoner.
steg 2 av 7
Riv hard ost på et fint rivjern og ha i en liten bolle, tilsett brødsmuler, majones, knekk et kyllingegg, salt og pepper.
steg 3 av 7
Rør røren grundig til den er jevn.
steg 4 av 7
Dypp biter av rosa laks i hvetemel. Dypp den deretter ned i ostemassen.
steg 5 av 7
Varm pannen godt over middels varme, hell i en liten mengde vegetabilsk olje. Legg bitene av rosa laks i ostesmeten i pannen.
steg 6 av 7
Grill på middels varme i ca 4-5 minutter til de er gyllenbrune på hver side.
steg 7 av 7
Legg den tilberedte rosa laksen i ostemassen på en tallerken kledd med tørkepapir slik at overflødig olje absorberes. Fordel deretter i porsjoner og server med et tilbehør. Som tilbehør kan du bruke bakt eller kokt potet, samt brun ris.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *