hjem
➠ Fiskeretter
➠ Rosa laks i ovnen
➠ Rosa laks bakt med grønnsaker

Rosa laks bakt med grønnsaker

1856

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 56,5 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fett * 3 gr.

Karbohydrater* 6,3 gr.

Innhold

Bakt rosa laks er en sunn rett som du kan spise til frokost, lunsj og middag. Du kan supplere den med grønnsaker, de vil gi saftighet til tørr rosa laks.

Ingredienser

Rosa laks 1,5 kg Hermetiserte grønne erter 2 banker Sitronsaft 2 ss Løk 2 stk. Gulrot 2 stk. Salt smak Greens smak Solsikkeolje 3 ss

Tilberedningsprosess

Tin rosa laks helt, tarm, kutt av hodet, finnene og halen, skyll under rennende vann, tørk med tørkepapir. Skjær fisken i flere 4-5 cm tykke biter, ha dem i en bolle, salt og smak til, hell over med sitronsaft og la stå i 10 minutter.

Skrell løk og gulrøtter. Skjær løken i tynne halvringer, riv gulrøtter eller skjær i strimler.

Varm en stekepanne, hell i solsikkeolje, stek løk og gulrøtter i 8-10 minutter, salt og smak til etter smak under stekeprosessen. Avkjøl grønnsaksmassen og bland med grønne erter.