Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bitter pepper i tomatjuice for vinteren

Bitter pepper i tomatjuice for vinteren

0
1840
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 78,9 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 6,1 gr.
Karbohydrater* 21,4 g
* per 100 gr. produkt
Bitter pepper i tomatjuice for vinteren
Innhold

Høsting for vinteren i form av varm pepper i tomatjuice kan gjøres årlig, med tanke på minimumstiden brukt på matlaging og et deilig sluttresultat i form av en smakfull matbit. Takket være denne syltemetoden mister paprikaen sin bitterhet og skarphet noe, noe som gjør denne tilberedningen til en uavhengig matbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll den varme paprika grundig. Det er ikke nødvendig å kutte halene og skrelle frøene fra paprikaen. Det eneste viktige punktet i tilberedningen av paprikaen er at flere punkteringer skal gjøres ved foten med en gaffel.
steg 2 av 5
Vi vasker tomatene, kutter ut området av stilken og sender fruktene gjennom en kjøttkvern.
steg 3 av 5
Hell den resulterende tomatsaften i en kjele, sett på brannen og kok opp. Etter 15 minutter tilsetter du salt, granulert sukker og vegetabilsk olje til den kokende tomatsaften, og fordeler deretter den varme paprikaen.
steg 4 av 5
Etter neste oppkok, la paprika småkoke i 15 minutter, tilsett deretter hakket persille og hvitløk. Rør og kok forretten i ytterligere 5 minutter. På slutten legger du til et konserveringsmiddel til grønnsakene - eddikessens.
steg 5 av 5
Umiddelbart når vi er klare, legger vi grønnsakene i forhåndsteriliserte glass og ruller opp lokkene med en spesiell nøkkel. La arbeidsstykket avkjøles helt ved å snu det opp ned og pakke det inn i et varmt teppe.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *