hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Ertepuré uten å bløte erter i en sakte komfyr

Ertepuré uten å bløte erter i en sakte komfyr

1684

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 87,2 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 140 minutter

Proteiner * 4,9 gr.

Fett * 1,6 gr.

Karbohydrater* 14,6 gr.

Ertepuré uten å bløte erter i en sakte komfyr

Innhold

Det hender at de planla å lage ertepuré, men glemte å suge ertene. Her vil multikoker komme til unnsetning. I den tilberedes erter uten å bløtlegge på "Stew" -programmet i 2 timer, men det er tilrådelig å purre de delte erter. Mange husmødre understreker ertesmaken av potetmos med løk, gulrøtter og smør, og i post -grønnsaken. Litt sukker tilsettes alltid i ertene og retten saltes på slutten av tilberedningen.

Ingredienser

Delte erter 2 flerglass Vann 800 ml Smør 20 gr. Salt smak Gulrot 2 stk. Granulert sukker 2 ts

Tilberedningsprosess

Legg halvdelene av erter i en egen bolle og skyll godt med kaldt vann til det blir gjennomsiktig.

Overfør de vaskete erter til multikokeskålen og hell den nødvendige mengden kaldt vann.

Tilsett deretter et stykke smør i ertene og lukk lokket. Sett "Slokkings" -programmet i 1 time. Denne tiden er ofte standard.

Mens ertene koker skreller du gulrøttene og maler dem til et grovt rivjern. Etter signalet om å avslutte programmet, åpner du lokket, overfører de revede gulrøttene til erter, tilsetter sukker og salt etter din smak. Rør ertene med en slikkepott med salt og sukker. Lukk lokket og installer det samme programmet i ytterligere 1 time.

Etter slutten av "Braising" -programmet og uten å åpne lokket, la ertene stå i "varme" -modus i 10 minutter. Rør den tilberedte ertepuréen uten å suge, smak den, legg den i porsjonerte tallerkener, pynt med friske urter og server.

God appetitt!