Ertsuppe med røkt kjøtt

Ertsuppe er en av de mest delikate og enkle første retters alternativer. Det ser alltid lyst ut og viser seg å være veldig tykt og rikt, spesielt på buljongen med røkt ribbe i en treg komfyr.

Supper er en egen form for kulinarisk kunst. Ingen middagsbord er komplett uten et første kurs. Og hvis dette er en solid og rik ertesuppe på ribbe, så er du garantert fullt hus ved bordet.

Ertepuré er en naturlig kilde til proteiner og nyttige mikroelementer. I en treg komfyr viser grøten seg å være veldig rik og aromatisk, spesielt hvis du legger til røkt kjøtt i den.

Rik, næringsrik og velsmakende ertesuppe vil bli tilberedt med tilsetning av ferskt kjøtt, og røkt pølse vil gi suppen en spesiell smak. Matlaging av okse suppe. Sørg for å suge ertene i 12 timer, så koker det godt.

Krutongene ble sannsynligvis først oppfunnet bare for ertesuppe, og deretter begynte de å bli lagt til andre retter. Ertsuppe med røkt pølse og krutonger er det beste alternativet for å servere denne raske og smakfulle retten. Du kan ta kjeksene ferdige, eller du kan lage mat med egne hender, det blir bedre. Eventuelle røkt produkter kan legges til ertsuppe.

Denne mettende, kjøttfulle og smakfulle retten blir høyt verdsatt av menn. Alt svinekjøtt tas: ribbe, bryst eller skaft, men da øker koketiden. I denne oppskriften oppfordres du til å bruke svinekjøttmasse ved å skjære den i biter og steke den sammen med grønnsaker og eventuell røkt pølse. Det er lurt å koke erter til suppe til de er puree.

Pure -ertesuppe blir en stadig mer vanlig rett på middagsbordet, og både voksne og barn liker den delikate konsistensen, og røkt pølse gir den en spesiell smak og aroma. Erter for en slik suppe dynkes i flere timer eller over natten. Det er varter som ikke koker over selv ved langvarig tilberedning, i så fall bruker vi en blender.

Kokt-røkt pølse skiller seg fra andre typer pølser med en større mengde krydder og krydder og en myk konsistens, så ertesuppe med slik pølse viser seg å være veldig aromatisk og velsmakende. Det tilhører også kategorien hurtigretter, noe som er viktig i vår livsrytme. Hvis du har knust (halvert) erter, kan du koke dem uten å suge. Vanligvis, under 1 times matlaging i en kjele uten lokk, koker det godt, men ikke til puré.

Den mest populære av alle oppskrifter på ertesupper er røkt kjøttsuppe, fordi det er de, sammen med erter, som skaper den unike smaken av denne retten, og dessuten tilberedes en slik suppe raskt. Røkt røkt pølse, som har sin opprinnelige aroma og smak, vil gjøre ertesuppe til et kulinarisk mesterverk. Denne pølsen skal stekes sammen med grønnsaker slik at den gir fra seg aromaen så mye som mulig og blir mykere.

Når det ikke er tid, og til og med ønsket om å lage kjøttsuppe, kan du i henhold til denne oppskriften raskt lage ertesuppe med et stykke røkt pølse. Ta pølsen du foretrekker, men ikke tørre varianter, slik at suppen koker raskere. Retten vil vise seg å være et velduftende, velsmakende og budsjettalternativ, bare legg ertene i bløt på forhånd i noen timer.