Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Pureer ertesuppe med poteter

Pureer ertesuppe med poteter

0
663
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 76,5 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 95 minutter
Proteiner * 4,2 gr.
Fett * 2,7 gr.
Karbohydrater* 9 gr.
* per 100 gr. produkt
Pureer ertesuppe med poteter
Innhold

Med stor glede vil jeg dele en uvanlig deilig oppskrift på ertesuppe med poteter. Suppen er lett og mør, velsmakende og aromatisk. Et flott alternativ for en solid familiemiddag. Cook og ingen vil forbli likegyldig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll ertene godt, dekk deretter til med vann og la det trekke en stund. Tøm deretter gjennom en sil eller dørslag. Erter kan brukes delt eller hele.
steg 2 av 6
Skyll kyllingkjøttet, legg det i en gryte, dekk til med kaldt vann, kok på middels varme og kok opp, reduser deretter varmen, fjern skummet som er dannet med en hullsleiv og kok under lokket i 30 minutter. Fjern deretter kjøttet og legg ut de tilberedte erter.
steg 3 av 6
Vask potetene grundig og skrell dem med en grønnsaksskreller, skjær i terninger og send til pannen. Stek i 40-45 minutter.
steg 4 av 6
Skyll persillen grundig og tørk, rist av overflødig fuktighet.
steg 5 av 6
Smak til suppen med salt og fjern den fra varmen. Overfør forsiktig til et blenderglass, tilsett persille. Bruk en blender og bring ertesuppen til en jevn, jevn konsistens. Skill kjøttet fra beinene.
steg 6 av 6
Hell den appetittvekkende puré ertesuppen kokt med poteter i boller, topp med kokt kylling og dryss med sprø krutonger. Server et smakfullt første kurs ved middagsbordet. Krutonger kan brukes i butikk eller tilberedes av deg selv.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *