hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Ertsuppe med røkt ribbe i en kjele

Ertsuppe med røkt ribbe i en kjele

452

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 81,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 150 minutter

Proteiner * 2,9 gr.

Fett * 8,2 gr.

Karbohydrater* 7,4 gr.

Innhold

Lunsj er hovedmåltidet, så den riktige suppen skal være næringsrik og næringsrik. Akkurat slik blir ertesuppe med røkt ribbe. Det viktigste er å lage den riktig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skyll ertene flere ganger med kaldt vann. Overfør den til en gryte, send bein og røkt ribbe der, hell i vann og kok til. Når vannet koker, skummer du av skummet, reduserer varmen og fortsetter å lage mat i 1,5 timer.

Skrell og hakk løk og gulrøtter, stek i vegetabilsk olje til den er myk.

Fjern ribbeina fra buljongen, skill kjøttet og skjær det i terninger. Tilsett kjøtt og grønnsaker i suppen. Smak til suppen med salt og smak til og stek i 15-20 minutter til.