Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Ertsuppe med kyllingben

Ertsuppe med kyllingben

0
542
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 35 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 135 minutter
Proteiner * 2,8 gr.
Fett * 1,8 gr.
Karbohydrater* 5 gr.
* per 100 gr. produkt
Ertsuppe med kyllingben
Innhold

Det er med stor glede jeg vil anbefale en deilig og lettlagd oppskrift på en utrolig deilig ertesuppe med kyllingben. Denne varme retten er perfekt for en familiemiddag. Ertsuppe viser seg å være solid, rik og aromatisk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Forbered kyllingbena. Jeg brukte røkt. Ha dem i en kjele og dekk til med vann. Sett på moderat varme og la det småkoke i 30 minutter etter koking.
steg 2 av 10
Mål ut nødvendig mengde erter.
steg 3 av 10
Skyll erterne grundig flere ganger under rennende vann. Om ønskelig kan du suge ertene i en natronløsning. Dette vil få det til å koke raskere.
steg 4 av 10
Ha de vasket delte erter i den varme buljongen. Kok i 30 minutter etter å ha kokt igjen.
steg 5 av 10
Vask potetene og skrell dem med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede potetene i terninger. Send til suppe. Kok opp. Reduser varmen og la det småkoke i 20-25 minutter.
steg 6 av 10
Varm pannen godt og hell i vegetabilsk olje. Skrell løkene, skyll i kaldt vann og skjær i terninger. Vask og skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller. Riv deretter på et grovt rivjern. Ha grønnsakene i pannen.
steg 7 av 10
Fjern kyllingbena fra formen, avkjøl og skill kjøttet fra beinene. Skrell og hakk hvitløken. Vask og tørk greenene, hakk med en kniv. Ha kjøtt og hakket hvitløk med urter i en panne med stekt løk og gulrøtter. Bland godt.
steg 8 av 10
Ha den tilberedte stekingen i en kjele.
steg 9 av 10
Kok opp og la stå på brenneren i 30 minutter.
steg 10 av 10
Hell duftende ertesuppe med kyllingben i porsjoner og server med rømme på spisebordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *