Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Ertsuppe med kokt røkt pølse

Ertsuppe med kokt røkt pølse

0
346
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 54,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 3,1 gr.
Fett * 4,2 gr.
Karbohydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Ertsuppe med kokt røkt pølse
Innhold

For kjennere av deilige varme retter, foreslår jeg å bruke en elegant, etter min mening, oppskrift og lage en velduftende ertesuppe med kokt-røkt pølse. Det første kurset er perfekt for en vennlig eller familiesammenkomst. Suppen viser seg å være solid og lys.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbered de nødvendige ingrediensene for en munnvannende ertesuppe. Vask og skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller. Skrell løk og skyll i kaldt vann. Vask og tørk paprika og urter.
steg 2 av 8
Skyll erterne grundig flere ganger under rennende vann, og legg dem deretter i en kjele, dekk med kaldt vann. Om ønskelig kan du suge ertene i en natronløsning. Dette vil få det til å koke raskere. Sett på middels varme og kok under lokk i 1 time.
steg 3 av 8
Skrell den tilberedte røykepølsen og del den i kvartaler.
steg 4 av 8
Løk og kutt i terninger. Skrell paprika fra frø og kjerne, skjær i strimler. Stek grønnsakene til de er myke i en godt oppvarmet stekepanne smurt med vegetabilsk olje.
steg 5 av 8
Riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern og send til pannen. Rør av og til og stek i noen minutter.
steg 6 av 8
Hakk greenene og ha i de stekte grønnsakene.
steg 7 av 8
Ha pølse og stekte grønnsaker i en kjele med resten av ingrediensene. Smak til med salt og sort pepper etter smak. Kok opp suppen. Dekk til med lokk og la den slukke brenneren for å trekke i 30 minutter.
steg 8 av 8
Server den appetittvekkende ertesuppen med kokt røkt pølse på middagsbordet i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *