Gresk salat uten pepper

1333

Kjøkken gresk

Kaloriinnhold 156 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 20 minutter.

Proteiner * 6 gr.

Fett * 16 gr.

Karbohydrater* 7,5 g

Innhold

Bulgarsk pepper er alltid tilstede i en tradisjonell gresk salat. Jeg foreslår at du lager en like deilig gresk salat uten pepper. Salaten viser seg å være uvanlig, og på grunn av de stekte mandlene og olivenene får den en original smak. Sørg for å lage en slik salat, og du kommer definitivt ikke til å angre på det.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered de nødvendige ingrediensene til den greske salaten.

Vask og tørk agurken godt. Med en gaffel, skyv langs huden på agurken, som om du skjærer den slik at den blir bedre mettet i dressingen.

Skjær den tilberedte agurken i tynne skiver ved hjelp av et rivjern eller en grønnsaksskreller. Legg i en tilberedt salatskål.

Skrell rødløken og skjær i tynne ringer eller halve ringer på samme måte som for agurker. Overfør til en salatskål.

Skyll favorittgrønnene grundig under rennende vann og tørk (jeg har mynte og koriander). Hakk fint med en skarp kniv og send til salatbollen med resten av ingrediensene. Vask sitronen godt, del den i to og press ut saften med en spesiell enhet. Ha i en salatbolle og smak til med salt. La det marinere noen minutter.