Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ gresk salat
  3. ➠ Klassisk gresk salat
  4. ➠ Gresk salat med cherrytomater

Gresk salat med cherrytomater

0
1152
Kjøkken gresk
Kaloriinnhold 112 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 4,4 gr.
Fett * 6,6 gr.
Karbohydrater* 16,5 g
* per 100 gr. produkt
Gresk salat med cherrytomater
Innhold

Gresk salat med cherrytomater, stekt fetaost, ferske grønnsaker og oliven, ledsaget av en original servering i hjemmelagde brødtallerkener laget av gjærdeig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask grønnsakene. Skjær agurkene i terninger, fjern skilleveggene og frøskorpen fra paprikaen, kutt i biter eller strimler. Skjær cherrytomatene i to, skjær løken i halve ringer. Riv salatblader med hendene.
steg 2 av 4
Bland mel og paprika i en bolle. Skjær osten i terninger og stek i olivenolje i 1 minutt. på begge sider.
steg 3 av 4
For å lage brødtallerkener må du lage mat eller kjøpe ferdig gjærdeig. Ta koppene, snu dem, smør med vegetabilsk olje på alle sider. Riv av et lite deig, kjevle det ut med en kjevle og dekk koppen med det. Stek kurvene i en forvarmet ovn til 200 grader i 20 minutter. Fjern forsiktig, snu og avkjøl.
steg 4 av 4
Bland oliven, hakkede grønnsaker, osteterninger i en bolle, smak til med 5 ss. l. olivenolje blandet med saften av en halv sitron. Salt og pepper alt, tilsett oregano, bland. Fyll brødplatene med salat og server umiddelbart slik at de ikke blir våte.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *