Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ gresk salat
  3. ➠ Klassisk gresk salat
  4. ➠ Gresk salat med tofu

Gresk salat med tofu

0
841
Kjøkken gresk
Kaloriinnhold 42,8 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 2 gr.
Fett * 3,4 gr.
Karbohydrater* 3,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Gresk salat med tofu
Innhold

Vi tilbyr en oppskrift på en gresk salat som helt tilsvarer ideen om veganisme. Vi erstatter den klassiske fetaosten med tofu, og det endelige resultatet taper ikke i det hele tatt. Den lyse smaken av grønnsaker og en krydret dressing satte stemningen for nøytral ost. Nykvernet rosa pepper gir effekt og ekstra smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skyll og tørk blandingen av salatgrønt grundig. Skjær i biter med en kniv eller bare riv med hendene. Vi legger de tilberedte greenene umiddelbart på porsjonerte tallerkener eller i en salatbolle, avhengig av serveringen som var planlagt.
steg 2 av 8
Skrell løken, skyll og tørk. Skjær i tynne gjennomsiktige halvsirkler.
steg 3 av 8
Vi vasker og tørker cherrytomatene. Skjær hver tomat i to biter.
steg 4 av 8
Vi vasker agurkene, tørker dem, kutter tipsene for å unngå bitterhet i salaten. Skjær agurkene i store terninger.
steg 5 av 8
Vask paprikaen, tørk den, fjern stilken og trekk ut frøene. Skjær de skrellede paprikaene i agurkstørrelser.
steg 6 av 8
For å forberede dressingen i en liten bolle, bland kaldpresset olivenolje, sitronsaft, salt og svart pepper etter smak. Rist alt med en gaffel.
steg 7 av 8
Skjær tofuosten i store terninger eller små skiver.
steg 8 av 8
På de nedlagte salatgrønnene fordeler vi halvdelene av cherrytomater, terninger agurk, oliven eller oliven, løk, demontert i tynne halve ringer. Legg biter av paprika og tofu -terninger. Hell den tilberedte dressingen over salaten, og prøv å fordele den jevnt over hele overflaten. Hell en liten mengde nykvernet rosa pepper på toppen av salaten.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *