Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kurs oppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Sjampinjong med champignon og rømme

Sjampinjong med champignon og rømme

0
1307
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 143 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 9 gr.
Fett * 16,5 g
Karbohydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Sjampinjong med champignon og rømme
Innhold

Julienne er en populær varm forrett på høytidsfester på kafeer og restauranter. Å tilberede en slik tallerken hjemme vil ikke være vanskelig i det hele tatt og vil ikke ta mye tid. Vi tilbyr deg en oppskrift på sjampinjongjulienne med rømme, bakt i kokottemaskiner i ovnen. Takket være rømmesausen, viser julienne seg å være veldig mør, med en behagelig kremaktig smak, og aromatiske urter gir den en fantastisk aroma.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skrell løkene, skyll dem, del dem i to på langs og skjær dem i tynne halvringer.
steg 2 av 7
Vi vasker champignonene i rennende vann, legger dem på et kjøkkenhåndkle og lar dem tørke av vannet. Skjær dem deretter i tynne skiver.
steg 3 av 7
Sett kjelen på ilden og varm den opp, tilsett vegetabilsk olje og legg den hakkede løken. Stek den på middels varme til den er gyllenbrun.
steg 4 av 7
Tilsett deretter de tilberedte soppene til løken i pannen, bland og stek til væsken fordamper helt.
steg 5 av 7
På neste trinn, legg rømme i en panne med grønnsaker, tilsett salt og krydder, rør og la det småkoke i 3-4 minutter, fjern fra varmen.
steg 6 av 7
Vi legger julienne i kokottemaskiner, drysser med revet ost og setter i ovnen ved 180 grader i 7-10 minutter.
steg 7 av 7
Vi tar den ferdige julienne ut av ovnen, dekorerer med urter og serverer den varm på bordet. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *