
Stekt porcini sopp med løk og poteter
Hver husmor vet å lage stekt sopp med løk og poteter til middag. Men det er viktig å lage dem riktig slik at smaken og nyttige egenskapene til disse produktene bevares så mye som mulig. Vi vil lage mat med fersk porcini sopp, selv om du kan ta tørre eller hermetiske. Du oppfordres til å steke sopp på svinekjøttfett i stedet for tradisjonell vegetabilsk olje.