Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Pæresyltetøy til vinteren
  4. ➠ Sukkerfri pæresyltetøy til vinteren

Sukkerfri pæresyltetøy til vinteren

0
3172
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 61,1 kcal
Porsjoner 0,8 l.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 13,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Sukkerfri pæresyltetøy til vinteren
Innhold

Pæren er rik på forskjellige nyttige stoffer og er allergivennlig, så tilberedningen uten sukker er flott for både baby- og diettmat. Denne aromatiske og delikate syltetøyet vil utfylle hjemmelagde kaker og desserter. Til denne desserten velger du søte, saftige pærer med fast kjøtt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask pærene godt under rennende vann og tørk dem med en serviett. Deretter kutter vi dem i to, fjerner frøkassene og skjærer pæren i små biter. Ha den hakkede pæren i en bolle for å lage syltetøy. For at pæren ikke skal mørkne, dryss den med sitronsaft.
steg 2 av 7
Tilsett rent vann til pærene. Kok opp pæren og kok på svak varme og dekket i 30 minutter.
steg 3 av 7
Mal den kokte pæren i potetmos med en nedsenkbar blender eller slip på en sil.
steg 4 av 7
Hell den beregnede mengden sitronsyre i den resulterende puréen, bland og kok over svak varme i ytterligere 2-3 minutter. Sitron er et naturlig konserveringsmiddel her.
steg 5 av 7
Vi legger den kokte pæresyltetøyet i forhåndsteriliserte glass av et hvilket som helst volum.
steg 6 av 7
Vi steriliserer pæresyltetøy uten sukker i henhold til de generelle steriliseringsreglene. Steriliseringstiden avhenger av volumet på boksene: 15 minutter er nok for 0,5 liters bokser.
steg 7 av 7
Deretter forsegler vi glassene hermetisk og kjøler dem opp ned og under et varmt teppe. Det er lurt å oppbevare et slikt arbeidsemne på et kjølig sted.

Glade tomrom!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *