Pæresyltetøy med kondensert melk til vinteren
0
712
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
336,3 kcal
Porsjoner
0,7 l.
Matlagingstid
70 minutter
Proteiner *
4,8 gr.
Fett *
5,7 g
Karbohydrater*
72,1 g
Pære inneholder mye naturlig sukker og tilsetning av kondensert melk til pæresyltetøy gjør ikke delikatessen deilig søt, men gir den uvanlige smaken av kremaktig karamell. Til denne syltetøyen tilsettes veldig lite sukker. Hvis pæren din ikke er veldig saftig, kan kondensert melk fortynnes med vann.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask pærene godt. Deretter skreller du dem, fjerner frøbelgene og skjærer pæren i små biter. Overfør den hakkede pæren til en syltetøygryte og tilsett vann. Vann lar ikke sporstoffer fordampe og syltetøyet brenner ikke. Legg rettene med den hakkede pæren på komfyren, kok opp og la det småkoke på svak varme i 40 minutter til pæren blir myk.
Glade tomrom!