Pæremos med honning til vinteren
0
841
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
44,5 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
50 minutter
Proteiner *
0,4 gr.
Fett *
0,3 g
Karbohydrater*
10,2 g
For å tilberede fruktpuré for vinteren, bruker husmødre et stort antall forskjellige oppskrifter. Fruktpuré viser seg uansett å være veldig velsmakende og sunt. Jeg vil foreslå en oppskrift på en utrolig velduftende og deilig pærepuré med honning til vinteren.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Sett en kjele med pærer på moderat varme og kok opp, reduser varmen og kok frukt i 10 minutter. Fjern fra varmen og avkjøl, og bland deretter med en stavmikser til det er jevnt. Tilsett den nødvendige mengden honning og sitronsyre. Sett igjen på moderat varme, kok opp og la pærepuré surre med honning i ca 3-5 minutter.
Ha den varme pære- og honningpuréen i sterile glass og skru med sterile lokk. Vend deretter den varme potetmosen forsiktig opp ned og pakk inn noe varmt. La stå i denne stillingen til den er helt avkjølt i et døgn. Overfør de helt avkjølte glassene med pærepuré til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring - i kjelleren eller skapet.
God appetitt!