Pæresyltetøy med appelsin til vinteren

0
1085
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 211,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 13 timer
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 71,7 g
Pæresyltetøy med appelsin til vinteren

Ved å tilsette appelsin til pæresyltetøy vil du tilberede en utrolig velsmakende dessert til vinterbordet, fordi appelsin passer godt til mange pæresorter. Når de er tilberedt riktig, skal pæreskivene forbli intakte og klare. Vi fjerner ikke skallet fra appelsinen, noe som vil gi syltetøyet en lett pikant bitterhet. Vi tilbereder en slik syltetøy ved metoden for 2-delt matlaging.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage syltetøyet.
steg 2 av 6
Skyll appelsinen med kokende vann og skyll godt med en børste for å fjerne voksavsetninger fra overflaten. Vask pærene og fjern frøbelgene. Skjær appelsin og pærer i små, fine biter.
steg 3 av 6
Deretter overfører du den hakkede frukten til en spesiell bolle for å lage syltetøy.
steg 4 av 6
Hell den beregnede mengden sukker over fruktene og la dem stå i 30 minutter for å gi juice.
steg 5 av 6
Sett deretter kokekaret på middels varme og la det småkoke i 10 minutter fra kokingen starter. Fjern skummet fra overflaten. Slå deretter av brannen og flytt syltetøyet i 12 timer til et kjølig sted. Etter denne tiden, kok syltetøyet på nytt i ytterligere 10 minutter. Rør syltetøyet forsiktig under tilberedningen for ikke å skade fruktbitens integritet.
steg 6 av 6
Hell den tilberedte pære-appelsinsyltetøyen i forhåndsteriliserte glass, forsegle den tett og avkjøl under et frottéhåndkle.

Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *