Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Royal Apricot Jam
  4. ➠ Pæresyltetøy med sitron til vinteren

Pæresyltetøy med sitron til vinteren

0
779
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 208 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 5 timer
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 71,7 g
* per 100 gr. produkt
Pæresyltetøy med sitron til vinteren
Innhold

Fans av ikke-standardiserte desserter inviteres til å lage pæresyltetøy med sitron. Det er ikke for ingenting at denne utsøkte gule delikatessen med gjennomsiktige pære- og sitronbiter kalles "royal". For den mest delikate syltetøy, bruk en hard høstpære.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask sitronen grundig med en børste. Skjær den deretter i tynne kvartskiver. I en hvilken som helst tallerken, kok opp vann (1 glass) og kok opp den skivede sitronen i den i 5 minutter. Fjern deretter sitronskivene med en hullsleiv fra buljongen.
steg 2 av 5
Hell mengden sukker som er angitt i oppskriften i sitronbuljongen og rør den til den er helt oppløst. Kok opp sitronsukker og fjern skummet fra overflaten.
steg 3 av 5
Vask pærene, skrell og frøkapsler og skjær dem i biter av hvilken som helst form.
steg 4 av 5
Legg de hakkede pærene i en bolle for å lage syltetøy, legg sitronskiver på dem og dekk til med kokende sirup. La pærene stå i sirupen i 1,5 time for å tilføres.
steg 5 av 5
Etter denne tiden, legg rettene med pærer og sitron på komfyren og kok over middels varme i 1 time. Under tilberedningen fjerner du skummet fra overflaten og rører syltetøyet med en treskje. Slå deretter av varmen og avkjøl syltetøyet i 30 minutter. Kok deretter syltetøyet på nytt på svak varme i ytterligere 1 time. Hell varm pæresyltetøy med sitron i forhåndsteriliserte glass og forsegl hermetisk. Du bør være veldig velsmakende.

Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *