Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Royal Apricot Jam
  4. ➠ Pæresyltetøy med kondensert melk til vinteren

Pæresyltetøy med kondensert melk til vinteren

0
611
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 216,2 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 6 timer
Proteiner * 2,1 gr.
Fett * 1,8 gr.
Karbohydrater* 49,8 g
* per 100 gr. produkt
Pæresyltetøy med kondensert melk til vinteren
Innhold

En original delikatesse som lett vil overraske slektninger og gjester, kan lages av pærer og hjemmelaget kondensert melk. Uvanlig syltetøy viser seg å være mørt og søtt. Ideell til servering med morgenpannekaker eller pannekaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skåle pærene i kokende vann, fjern deretter skrellet forsiktig og fjern kjernen. Hell de tilberedte fruktene med sukker og insister til saften er dannet.
steg 2 av 4
Så la vi de kandiserte pærene på komfyren. La det småkoke på svak varme i omtrent en time. Rør kontinuerlig. La innholdet i pannen avkjøle, kvern med en blender og send den tilbake til ovnen.
steg 3 av 4
Varm opp, tilsett brus og rør. Vi trenger det slik at melken ikke krøller. Etter det heller vi i selve melken. Rør om igjen. Stek på svak varme i 4 timer, til blandingen tykner. En god kjele og hyppig omrøring vil spare fra brenning.
steg 4 av 4
Fjern den varme godbiten fra komfyren og hell den i en sterilisert krukke. Kan sendes til lagring!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *