Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Gulasj uten tomatpuré

Gulasj uten tomatpuré

0
3584
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 151,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fett * 16,2 g
Karbohydrater* 19 gr.
* per 100 gr. produkt
Gulasj uten tomatpuré
Innhold

En enkel gulasj uten tomatpuré kan tilberedes som et sekund for en familiemiddag. Denne velduftende og mettende retten serveres med bittersøt og tilbehør.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vi vasker et stykke svinekjøtt under vann, renser det for filmer og sener.
steg 2 av 10
Skjær kjøttet i like små terninger. Dryss deretter svinekjøttet med rikelig med salt og pepper, bland godt.
steg 3 av 10
Hakk deretter løken på en hvilken som helst praktisk måte.
steg 4 av 10
Vi går tilbake til kjøttet. Rull nå de saltede og pepperete bitene i mel. Vi gir dem en liten brygge og suge.
steg 5 av 10
Varm deretter kjelen med litt vegetabilsk olje. Stek svinekjøtt i mel over middels varme. Kok til de er sprø.
steg 6 av 10
Overfør det stekte svinekjøttet til en kjele. Du kan tilsette litt mer olje. Vi legger den på komfyren.
steg 7 av 10
Mens kjøttet småkoker på svak varme, stek løken med presset hvitløk til den er gyllenbrun.
steg 8 av 10
Vi skifter løk og hvitløk i en kjele, fyller det med vann og rører.
steg 9 av 10
Tilsett laurbærblader i kjøttet og fortsett å småkoke på svak varme i 40 minutter. Vi måler beredskapen etter mykheten i svinekjøttet.
steg 10 av 10
Server gulasj til bordet, pyntet med fersk persille. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *