Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Oksegullasj uten tomatpuré

Oksegullasj uten tomatpuré

0
10620
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 145,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 9 gr.
Karbohydrater* 25,8 g
* per 100 gr. produkt
Oksegullasj uten tomatpuré
Innhold

Oksegullasj er en av de enkleste og deiligste rettene til hverdagsmenyen. Den kombinerer umiddelbart saftig kjøtt og tykk saus, noe som gjør den egnet til enhver siderett. Det er for sin enkelhet og praktisk at husmødre elsker gullasj.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask kjøttet og skjær det i små terninger. Stek den på høy varme til den er gyllenbrun.
steg 2 av 5
Skrell løken og finhakk. Når all fuktigheten har fordampet fra kjøttet, tilsetter du løken i pannen, steker med kjøttet i 5 minutter.
steg 3 av 5
Vask tomatene, ha dem i kokende vann i 2-3 minutter, fjern deretter skallet fra dem, hakk fruktkjøttet og ha i pannen. Rør innholdet i pannen og stek videre i ytterligere 5 minutter.
steg 4 av 5
Tilsett deretter mel og rør. Hell deretter i vannet eller buljongen, bland godt igjen og la gulasjen småkoke under lokket i 1-1,5 time til kjøttet er stekt. Slå deretter av varmen og la retten brygge i 5-10 minutter under lokk.
steg 5 av 5
Server gulasj med din favoritt siderett og urter.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *