Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Oksegullasj som i en kantine

Oksegullasj som i en kantine

0
1957
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 133,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fett * 8,5 gr.
Karbohydrater* 3,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Oksegullasj som i en kantine
Innhold

Det er mange oppskrifter på gulasj, hver god på sin egen måte. Men når jeg begynte å tilberede denne retten, husker jeg smaken av gulasj fra spisestuen, som jeg virkelig vil gjenta. Men prosessen med å lage gulasj er ikke komplisert, og alle kan lære å lage mat riktig, som i en spisestue.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask biffen, kutt fra non-film og kutt i små biter. Smak til med salt og smak til, la det stå i 10 minutter. Stek deretter kjøttet i solsikkeolje.
steg 2 av 4
Skrell løken og finhakk. Tilsett løk i stekepannen med kjøttet og stek videre. Tilsett deretter mel og stek til løken er gylden.
steg 3 av 4
Overfør stekingen til en kjele, tilsett vann og tomatpuré, tilsett laurbærblad. Dekk pannen med et lokk og sett på svak varme, la det småkoke i 1,5 time.
steg 4 av 4
Etter at gulasj er fullstendig kokt, la den brygge under lokket i 10 minutter og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *