hjem
➠ Kjøttretter
➠ Goulash
➠ Oksegullasj med poteter

Oksegullasj med poteter

1646

Kjøkken Ungarsk

Kaloriinnhold 79,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 4,5 gr.

Fett * 7,4 gr.

Karbohydrater* 9,5 g

Innhold

Goulash er ideell for et solid familiemåltid. Forbered en populær svinekjøtt- og potetrett uten å kaste bort tid på en ekstra siderett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi varmer en stekepanne med vegetabilsk olje. Hakk løken fint og stek den til den er gjennomsiktig.

Skyll biffen og skjær i mellomstore terninger. Vi sender kjøttet til løken, salt og steker til rødmen blir.

Vi skreller gulrøttene og skjærer dem i tynne skiver. Mal paprika, tomater og hvitløk. Vi fester grønnsakene til storfekjøttet, fyller det med vann og gjør bålet mindre.

Skrell potetene, skjær dem i terninger og ha dem også i gulasjen. Vi lukker fatet med et lokk og la det småkoke i ca 30 minutter til alle ingrediensene er klare.