Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Oksegullasj med rømmesaus i en panne

Oksegullasj med rømmesaus i en panne

0
2054
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 179,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 13,7 g
Karbohydrater* 24,7 g
* per 100 gr. produkt
Oksegullasj med rømmesaus i en panne
Innhold

Smakfull biff er ideell for matlaging i rømme. Denne sausen gjør kjøttet mykt og mørt. Prøv en enkel, rimelig oppskrift på saus goulash.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
La oss forberede ingrediensene i parabolen. Hvis biffen er i ett stort stykke, skjær du den i små terninger. Skrell gulrøttene.
steg 2 av 10
Salt kjøttbitene og stek dem i olje til de blir lyse.
steg 3 av 10
Vi passerer gulrøttene gjennom et rivjern med store nellik. Om ønskelig kan du ganske enkelt kutte fint.
steg 4 av 10
Hakk hvitløken eller press den under en presse.
steg 5 av 10
Ha de tilberedte grønnsakene i kjøttet, bland og fortsett å steke på middels varme.
steg 6 av 10
La oss lage rømmesaus. For å gjøre dette, rør mel og rømme grundig i et glass vann. Massen skal være homogen.
steg 7 av 10
Hell sausen i pannen.
steg 8 av 10
Salt og pepper etter smak, tilsett hakket dill og laurbærblad for smak.
steg 9 av 10
La det småkoke på svak varme i 30 minutter, under konstant omrøring.
steg 10 av 10
Smaksatt biff gulasj med rømme saus er klar til servering. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *