Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Oksegullasj med tomatpuré og melesaus i en panne

Oksegullasj med tomatpuré og melesaus i en panne

0
1527
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 171 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fett * 8,5 gr.
Karbohydrater* 42,9 g
* per 100 gr. produkt
Oksegullasj med tomatpuré og melesaus i en panne
Innhold

Oksegullasj med saus er en veldig velsmakende, tilfredsstillende og appetittvekkende rett. En saus av tomatpuré og mel vil gjøre kjøttet enda mer saftig og mørt. Dette er en fantastisk rett som hele familien definitivt vil glede seg over.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll biffen og skjær den i flere mellomstore biter. Du kan kutte den både i terninger og terninger.
steg 2 av 6
Varm en stekepanne smurt med vegetabilsk olje og stek storfekjøttet til det er gyllenbrunt i ca 15 minutter. Ikke glem å snu. Vi sørger for at overflødig juice fordamper fra kjøttet.
steg 3 av 6
Etter det overfører vi biffen til en kjele. Tilsett laurbærblad og fyll kjøttet med vann slik at det dekker biffbitene helt. Kok opp alt, reduser varmen og la biffen småkoke.
steg 4 av 6
Skrell løken og skjær i små firkanter. Stek i vegetabilsk olje til den er myk og rød.
steg 5 av 6
Tilsett nå mel til løken og bland godt. Vi introduserer tomatpuré og vann. Tilsett nok vann slik at sausen ligner tykk rømme. Smak til med salt og malt pepper. La det småkoke på svak varme i 5 minutter.
steg 6 av 6
Hell sausen i storfekjelen. Tilsett salt og krydder etter smak. Vi lar parabolen småkoke i 40 minutter. over svak varme. Ikke glem å røre.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *