Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Oksegullasj med tomatpuré i en panne

Oksegullasj med tomatpuré i en panne

0
832
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 206,7 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 12 gr.
Fett * 14,8 g
Karbohydrater* 48,5 g
* per 100 gr. produkt
Oksegullasj med tomatpuré i en panne
Innhold

Oksegullasj med tykk tomatpuré - smaken er kjent fra barndommen. Og nå, etter mange år, er denne retten fortsatt relevant og veldig populær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask biffen, tørk med tørkepapir og skjær i terninger. Skrell løken og finhakk.
steg 2 av 4
Varm solsikkeoljen i en dyp stekepanne, tilsett kjøttet og stek det på høy varme til det er gyllenbrunt. Tilsett deretter løken og kok i 5 minutter.
steg 3 av 4
Tilsett mel til kjøttet, rør og fortsett å steke i ytterligere 3 minutter. Tilsett deretter tomatsausen og rør raskt.
steg 4 av 4
Hell vann i pannen, det skal dekke kjøttet helt. Tilsett krydder og salt etter smak, dekk pannen med lokk og la det småkoke på svak varme i 1,5 time. For å gjøre sausen mer jevn, fjern kjøttet fra det og gni det i en blender.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *