Oksegullasj i en treg komfyr med saus - 5 trinnvise oppskrifter med et bilde

Oksegullasj med sopp i en sakte komfyr

Gullash med munnvann med sopparoma vil perfekt utfylle enhver siderett og vil mette deg hele dagen.

Ingredienser:

• Ferskt biff - 400 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Pære løk - 1-2 stk.
• Krem (fra 25%) - 350 ml.
• Malet svart pepper - 1/3 ts
• Salt etter smak
• Allehånde - etter smak
• Vegetabilsk olje - 30 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask biffen grundig og fjern stripefilmer. Skjær kjøttet i små terninger eller terninger med en skarp kniv.
2. Skrell løken og finhakk den eller omvendt i halve ringer. Hell vegetabilsk olje i multikokebollen og slå på "Stek kjøtt" -modus i 30 minutter.
3. Etter 3-5 minutter, når oljen varmes opp, legg biffen i en multikoker og stek på begge sider i 15-20 minutter under omrøring.
4. Etter den tildelte tiden, legg den hakkede løken i biffen og stek blandingen i fem minutter. Skyll soppen, hakk dem i bladlusskiver, legg dem i en bolle og kok blandingen til slutten av programmet, husk å røre av og til.
5. Når timeren ved slutten av "Steking" -programmet har virket, tilsett krydder og salt i retten, rør og hell i fløten. Slå på multikokeren i "Stew" -modus i en time og stek retten ved å lukke lokket på apparatet.
6. Når multikokertimeren varsler deg om slutten av programmet, er parabolen klar. Kan serveres med pasta, frokostblandinger og poteter, pyntet med friske urter.

Oksegullasj med grønnsaker i en sakte komfyr

En utmerket diettrett som vil passe perfekt inn i lunsjmenyen, like godt egnet for en solid og sunn middag.

Ingredienser:

• Ferskt biff - 400 gr.
• Søt pepper - 2-3 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Grønne bønner - 100 gr.
• Spinat (frossen) - 150 gr.
• Champignon - 150 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Løvblad - 1-2 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kjøtt, sopp og grønnsaker. Fjern striper og film fra biff. Fjern stilken og frøene fra paprikaen, skrell løken.
2. Skjær storfekjøttet i små tilfeldige biter og hell solsikkeoljen i multikokebollen. Det vil være bedre hvis du varmer opp bollen med olje i 5-7 minutter i "Stek" eller "Stek grønnsaker" -modus, og stiller timeren i 30-40 minutter for ikke å bytte program hele tiden.
3. Når oljen er varm, sender du biffen til steking i 20 minutter. Husk å røre kjøttet slik at det steker jevnt.
4. Mens kjøttet steker, skjær paprikaen i strimler og tomatene i terninger. Skjær champignonene i skiver eller skiver og legg soppen i en sakte komfyr etter 10 minutter av programmet.
5. Når timeren for slutten av "Steking" -modusen starter, tilsett grønnsakene: tomater, paprika og spinat med grønne bønner. Hell i et glass rent vann, tilsett laurbærblad, salt og krydder, og sett på "Stew" eller "Bake" -modusen etter 45 minutter.
6. Ved å legge til frossen spinat vil den ferdige gulasj ha en grønnsaksaus som er deilig, men kostholdsrik. Når timeren varsler deg om slutten av "Stew" eller "Baking" -modusen, kan du trygt prøve den ferdige retten.

Oksegullasj i henhold til GOST i en sakte komfyr

Goulash, som vi husker fra barnehagetider og skolekafeteria. En veldig velsmakende og saftig rett som passer spesielt godt til potetmos.

Ingredienser:

• Biff - 600 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Tomatpuré eller pasta - 3 ss
• Hvetemel - 1 ss
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage gulasj.Skrell løk og gulrøtter, skyll biffen og fjern filmer og striper.
2. Hell vegetabilsk olje i multikokebollen og sauter hakkede løk og gulrøtter i "Stek grønnsaker" -modus i 7-10 minutter.
3. Når løk og gulrøtter er klare, fjerner du røttene fra multikokeren. I stedet plasserer du biff skåret i små biter og steker i "Stek kjøtt" -modus i 20-25 minutter, rør av og til.
4. Før løk og gulrøtter gjennom en sil eller hakk med en blender. Løs tomatpuréen i et glass vann og fortynn melet i et annet glass vann. Kombiner disse to væskene og hell i løk og gulrotpuré. Røre.
5. Når kjøttet er brunet, hell sausen i bollen, tilsett salt og sett "Stew" -modus i en time. Lukk lokket på multikokeren og lag maten før programtiden er ferdig.
6. Retten er klar! Server med potetmos, husk å legge sausen til siden. God appetitt!

Oksegullasj i en treg komfyr med kremet saus

Smakfullt, tilfredsstillende, mørt - alt handler om ham, om gulasj med kremet saus. Utrolig deilig kjøtt som tilberedes nesten av seg selv.

Ingredienser:

• Fersk biff - 500 gr.
• Pære løk - 1-2 stk.
• Krem (minimum 25%) - 350 ml.
• Melk (fett) - 200 ml.
• Allehånde - etter smak
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - 1/3 ts
• Hvetemel - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Velg ferskt og vakkert kjøtt, skyll det grundig og fjern filmer og striper. Kjøttet må kuttes i små biter eller terninger. Skrell løken og skjær i halve ringer.
2. Ha et par spiseskjeer vegetabilsk olje i multikokebollen og slå på "Fry" -modus i 20 minutter. Mens oljen varmes, dyppes biffen i to ss hvetemel. Etter at oljen har varmet seg litt, legg biffen i multikokebollen og stek til slutten av programmet, rør kjøttet. Biffen skal ha en gylden nyanse.
3. Løkene, skåret i halve ringer, må tilsettes biffen omtrent 3-5 minutter før slutten av "Fry" -programmet. Løkene skal være litt gjennomskinnelige, men ikke stekte.
4. Hell fløte i multikokebollen, tilsett salt og pepper - malt og allehånde. Lukk lokket på multikokeren og sett "Slokkemodus" i halvannen time. Åpne multikokeren med jevne mellomrom og rør innholdet. En halv time før slutten av "Quenching" -modusen, må du tilsette melk og mel, men på en spesiell måte.
5. Melet må blandes jevnt med melk og helles i kokende kremet gulasj. Rør gulasj igjen og stek med lokket lukket til multikokeren er ferdig. Den ferdige retten kan serveres med pasta, poteter eller ris. Delikat kjøtt vil appellere til både voksne og barn!