Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Elg gulasj med saus

Elg gulasj med saus

0
1758
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 131,8 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fett * 5,7 g
Karbohydrater* 29,3 g
* per 100 gr. produkt
Elg gulasj med saus
Innhold

Elg gulasj med mør saus vil tjene som en original og interessant middag. Elgkjøtt er ikke like fett som svinekjøtt eller storfekjøtt, men det smaker like godt. Server med kokte poteter eller grønnsaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skyll elgkjøttet grundig under vann og skjær i like små biter.
steg 2 av 4
Hakk løken og send den til pannen med vegetabilsk olje. Vi damp opp til åpenhet.
steg 3 av 4
Tilsett kjøtt til løken, salt og pepper etter smak. Rør og stek på middels varme til den blir litt rød. Deretter skreller vi gulrøttene, hakker dem fint og legger dem i gulasj, tilsett mel, tomatpuré og vann. La det småkoke under svak varme i 40 minutter.
steg 4 av 4
Elg gulasj i saus blir helt kokt når kjøttet blir mykt og mørt. Etter det kan du servere retten til bordet og legge til en siderett.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *