hjem
➠ Kjøttretter
➠ Goulash
➠ Gulasch fra svinekjøtt med tomatpuré og mel i en panne

Gulasch fra svinekjøtt med tomatpuré og mel i en panne

Name: Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и муки на сковороде
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 50 гр.; Мука пшеничная 1 ст.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

910

Kjøkken Ungarsk

Kaloriinnhold 183,1 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fett * 13,2 gr.

Karbohydrater* 23,5 g

Gulasch fra svinekjøtt med tomatpuré og mel i en panne

Innhold

Deilig, appetittvekkende og veldig næringsrik rett! Svinekjøttet viser seg å være utrolig mørt og mykt, og tomatpurésausen er utrolig saftig. Ekte syltetøy!

Ingredienser

Svinekjøtt 600 gr. Løk 1 PC. Gulrot 1 PC. Tomatpuré 50 gr. Hvetemel 1 ss. Vann 250 ml. Salt smak Malet svart pepper smak Vegetabilsk olje 2 ss

Tilberedningsprosess

Skrell løk og gulrøtter. Vi vasker gulrøttene og gnir dem på et grovt rivjern, og løken kan kuttes i halve ringer eller små terninger.

Vask svinekjøttet, tørk det med tørkepapir og skjær i biter på ca 2 * 3 cm.

Stek svinekjøtt og grønnsaker i oppvarmet vegetabilsk olje i 7-10 minutter, rør av og til.

Tilsett deretter vann, mel og tomatpuré og grønnsaker. Salt og krydre retten. Kok opp ved høy varme, senk deretter varmen og la gulasjen småkoke i cirka 40 minutter, og rør også av og til.

God appetitt!