Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Leverlever gullasch med saus

Leverlever gullasch med saus

0
2160
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 127,5 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fett * 7,6 gr.
Karbohydrater* 17,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Leverlever gullasch med saus
Innhold

Gulasj med saus vil vise seg å være ikke mindre velsmakende hvis du bruker svinelever i stedet for den vanlige fileten. Retten er enkel å tilberede, men samtidig tilfredsstillende og veldig mør i smaken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skrell grønnsakene, og finhakk dem deretter.
steg 2 av 7
Vi skar også svinelever i små biter. Deretter legger vi dem i et dørslag og skyller dem under vann.
steg 3 av 7
Stek leveren i vegetabilsk olje ved høy varme. Etter at all væsken har fordampet, reduser du varmen og fortsetter å lage mat i ytterligere 5-7 minutter.
steg 4 av 7
Tilsett løk og gulrøtter i leveren, fortsett å steke.
steg 5 av 7
Salt og pepper retten etter smak, tilsett laurbærbladet og rør.
steg 6 av 7
Hell vann i maten, tilsett mel, rømme og tomatpuré. Bland igjen og la det småkoke i 30 minutter på svak varme til det er mørt.
steg 7 av 7
Vi sprer gulasjen med svinelever på porsjonerte tallerkener. Server med hvilken som helst siderett. Klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *