Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Gulasj av kalvekjøtt med saus

Gulasj av kalvekjøtt med saus

0
1077
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 110 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 7,7 g
Fett * 4,3 gr.
Karbohydrater* 25,7 g
* per 100 gr. produkt
Gulasj av kalvekjøtt med saus
Innhold

Kalvgulasj er spesielt mørt i smaken. En velduftende tykk saus er en annen grunn til å tilberede en rett til en familiemiddag. Varm kan serveres med poteter eller annen pynt etter smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skjær ferskt kalvekjøtt i små biter. Skrell gulrøttene og skjær i tynne skiver.
steg 2 av 4
Vi sprer kjøttet i en kjele belagt med vegetabilsk olje. La det småkoke i 3-5 minutter. Fyll deretter med vann, salt, pepper og la det småkoke i 20 minutter.
steg 3 av 4
Etter 20 minutter tilsett paprika, skiver med rå gulrøtter, tomatpuré og mel. Rør i innholdet i 1-2 minutter, og la retten stå og småkoke i 40 minutter. Vi sjekker beredskapen for kalvets ømhet.
steg 4 av 4
Når kjøttet er godt stuet og sausen tykner, kan retten fjernes fra ovnen og legges på tallerkener. Kalvgulasj med saus er klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *