Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Klassisk ungarsk gulasj

Klassisk ungarsk gulasj

0
872
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 211,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fett * 26,4 gr.
Karbohydrater* 11,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk ungarsk gulasj
Innhold

Vi gjør deg oppmerksom på en klassisk oppskrift på å lage ungarsk goulash - en enkel og samtidig veldig velsmakende varm rett. Roasted beef, kombinert med paprika og resten av ingrediensene, gir den ferdige retten en deilig smak. Klassisk ungarsk goulash - velsmakende, enkel og rimelig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Grovhakk baconet, stek det i en minimumsmengde vegetabilsk olje. Om ønskelig kan smult erstattes med smult.
steg 2 av 11
Skrell hvitløk og løk, finhakk.
steg 3 av 11
Skyll biffen og skjær i små biter (ca. 1,5 x 1,5 cm).
steg 4 av 11
Skyll paprikaen, skrell den av frø og skillevegger, kutt den liten.
steg 5 av 11
Etter smelting av fettet tar vi ut baconet. Stek deretter hvitløk og løk.
steg 6 av 11
Legg deretter biffbitene i en beholder med løk og hvitløk. Stek kjøttet over sterk varme til det er gyllenbrunt.
steg 7 av 11
Tilsett deretter paprika til biffen. Stek alt sammen i et par minutter.
steg 8 av 11
Hell deretter vann til resten av ingrediensene, la kjøttet småkoke i 60 minutter til det er mykt.
steg 9 av 11
Vi renser og vasker potetene, hakker dem grovt. Vi sprer tomatpuré og tilberedte poteter i en beholder med kjøtt.
steg 10 av 11
Etter 5 minutter, tilsett paprika og salt i resten av ingrediensene, la det småkoke til det er mørt. Denne prosessen vil ta omtrent 20-30 minutter.
steg 11 av 11
Den klassiske ungarske gulasjen er klar!

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *