hjem
➠ Nyttår
➠ Oppskrifter til nyttår
➠ Hel gås med en sprø skorpe i ovnen

Hel gås med en sprø skorpe i ovnen

1670

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 240,5 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 140 minutter

Proteiner * 11,1 gr.

Fett * 41,3 g

Karbohydrater* 4,2 gr.

Innhold

Du kan lage hjemmelaget gås med en rødaktig og sprø skorpe i ovnen etter en enkel oppskrift. Server ferdig til gallamiddagen med grønnsaker eller andre sideretter.

Ingredienser

gås 1 PC. Hvitløk 3 tann. Salt smak Peppermiks smak Vegetabilsk olje 100 ml

Tilberedningsprosess

Hell kaldt vann over gåseskroget og la det tørke.

Deretter kombinerer du salt, en blanding av paprika, hakkede hvitløksfedd og vegetabilsk olje i en liten tallerken. Bland godt.

Vi belegger fuglen med den resulterende krydrede blandingen. Innsiden skal også smøres.

Vi lukker produktet i stekemuffen og sender det til ovnen forvarmet til 180 grader i en time. Deretter river vi av ermet slik at skorpen viser seg å være sprø, og steker like mye.